Чем удобрить землю под чеснок и лук: подготовка грядки под зиму

Чеснок и лук отличаются от остального огорода одним: свежую органику они не переносят категорически. Внесли навоз перед посадкой, и получите пышное перо, рыхлую головку и гниль при хранении. Разберём, чем и когда заправлять грядку, чтобы этого не случилось.

Почему свежий навоз под чеснок нельзя

Свежий навоз даёт много быстрого азота. Чеснок и лук реагируют на него ростом пера в ущерб луковице: надземная часть жирует, а головка остаётся мелкой и рыхлой.

Вторая причина, хранение. Луковицы, выросшие на свежей органике, набирают много воды и хуже вызревают, поэтому к зиме начинают гнить прямо в хранилище. Третья, свежий навоз повышает риск грибных болезней, а чеснок к ним и без того склонен.

Правило предшественника

Классическая схема: навоз вносят под предшествующую культуру, а чеснок сажают на этой грядке на второй год. Тогда органика уже перешла в доступную и мягкую форму, а избытка азота нет.

Чем заправить грядку

Заправку делают за две-три недели до посадки, чтобы земля успела осесть. Если сажать по свежевскопанной рыхлой земле, зубок затянет вглубь при усадке.

Перегной, основной материал

Только перепревший, вылежавшийся два года: рассыпчатый, тёмный, без запаха аммиака. Норма 4-5 килограммов на квадратный метр под перекопку на штык. На грядку метр на десять это 40-50 килограммов, около 0,05 кубометра.

Перегной здесь работает не столько питанием, сколько структурой: чеснок любит рыхлую землю, в плотной головка растёт мелкой и деформированной.

Калий и фосфор

Суперфосфат 30-40 граммов и сульфат калия 20-25 граммов на квадратный метр, заделать вместе с перегноем. Это то питание, которое чесноку действительно нужно осенью: оно работает на корни и на вызревание, а не на перо.

Зола

Стакан на квадратный метр. Даёт калий и слегка раскисляет, а чеснок и лук кислую почву не любят. На кислом участке зола особенно к месту, на нейтральном её можно заменить сульфатом калия.

Кислотность

Чеснок и лук, это культуры нейтральной почвы, им нужен pH 6,5-7,0. На кислой земле они дают мелкую луковицу, плохо хранятся и сильнее болеют.

Если участок кислый, раскисление делают заранее, лучше за сезон: доломитовая мука 40-50 килограммов на сотку осенью под перекопку. Вносить известь непосредственно перед посадкой не стоит, и уж точно нельзя совмещать её с навозом в одном заходе, часть азота при этом улетучивается.

Какая грядка нужна

Требования к самой грядке у озимого чеснока строже, чем у ярового.

Место и уровень

Солнечное место без застоя воды. В низине чеснок вымокает и выпревает под снегом, поэтому там делают приподнятую гряду высотой 20-25 сантиметров. Короб три на один метр забирает около куба грунта.

Структура почвы

Лёгкий суглинок или супесь. На тяжёлой глине грядку исправляют завозным слоем: плодородный грунт или чернозём с добавкой низинного торфа и песка, слой 15-20 сантиметров. На песке, наоборот, добавляют перегной, чтобы удержать влагу.

Предшественники

Хорошие: капуста, тыквенные, бобовые, сидераты. Плохие: лук, чеснок, картофель, помидоры. После лука и чеснока грядку возвращают под них не раньше чем через три-четыре года: накапливаются нематода и грибные болезни.

Сроки посадки на Урале

Озимый чеснок сажают за три-четыре недели до устойчивых холодов, чтобы он успел укорениться, но не пророс. На Среднем Урале это обычно вторая половина сентября и первая декада октября, ориентир по погоде, устойчивые +10 днём.

Озимый лук севок сажают в те же сроки. Слишком ранняя посадка даёт всходы, которые уйдут под снег и вымерзнут, слишком поздняя, зубок не укоренится и вымерзнет тоже.

Мульча на зиму

После посадки грядку мульчируют: это защищает от вымерзания в малоснежную зиму и от выпирания зубков при оттепелях.

• Перегной или компост слоем 3-5 см: одновременно утепление и весенняя подкормка.
• Перепревший опил слоем 5 см: хорошо держит, но берите именно перепревший.
• Торф слоем 3-5 см: разрыхляет и не даёт земле взяться коркой.
• Солома или лапник: только как дополнительное укрытие поверх органической мульчи.
• Снимать мульчу весной не обязательно, если слой тонкий: перегной и торф просто уйдут в почву.

Сколько нужно на грядки

Расчёт для типовой дачи.

• Грядка под чеснок метр на десять: 40-50 кг перегноя, около 0,05 кубометра.
• Три такие грядки под чеснок и лук: примерно 0,15 куба.
• Мульча на них слоем 4 см: ещё около 0,12 куба.
• Итого на чесночно-луковую часть уходит меньше трети куба, поэтому органику берут сразу на весь участок.
• Минимальные три куба закрывают средний огород целиком, а остаток спокойно лежит в куче до весны.