Лук на зелень в теплице: выгонка из севка

Автор: Анна Веретенникова, агроном защищённого грунта

Лук на перо, классика домашней зелени. В теплице он растёт ещё быстрее и можно получать урожай круглый год. Всего три компонента: севок, грунт и тепло.

📚 Часть гида «Что выращивать в теплице», все болезни, вредители и культуры теплицы в одном месте.

Посадка

Используют лук-севок, луковки диаметром 1-3 см. Чем крупнее луковка, тем больше пера. Перед посадкой можно срезать «плечики» (верхушку) для ускорения прорастания.

1. Ящик или грядку наполните грунтом на 10 см.
2. Посадите луковки с интервалом 2-4 см, заглубляя на треть.
3. Обильно полейте.
4. При +18..+20 °C перо появляется через 5-7 дней, готово к срезке, через 18-25 дней.

Выгонка лука на перо в теплице

Выгонка лука на зелёное перо, один из самых простых и выгодных способов использовать теплицу ранней весной и поздней осенью, когда основные культуры ещё или уже не растут. Луку на перо не нужен яркий свет и тепло, как плодовым культурам, он быстро отрастает и даёт свежую витаминную зелень за 3-4 недели. Для выгонки берут многозачатковые сорта лука-репки или севок: чем больше зачатков в луковице, тем гуще перо. Луковицы перед посадкой полезно замочить в тёплой воде и обрезать «плечики», это ускоряет прорастание. Сажают плотно, мостовым способом, почти вплотную друг к другу, ведь корневую массу наращивать не нужно.

Уход и сбор зелени

Лук на перо неприхотлив: ему нужны умеренный полив тёплой водой, температура около 18-22 °C и проветривание, чтобы перо не загнивало в сырости. Подкормки почти не требуются, если луковица крупная, перо растёт за счёт её запасов, но при бледности можно слегка подкормить азотом. Перо срезают, когда оно достигнет 25-30 см, или выдёргивают луковицу целиком. Подсевая лук партиями каждые 2-3 недели (конвейером), получают непрерывный урожай зелени. Помимо лука, в теплице так же легко выгоняют на зелень чеснок, петрушку и другие культуры. Это отличный способ не оставлять теплицу пустой в межсезонье и получать раннюю зелень к столу или на продажу.

Уход

• Полив: каждый день, два, грунт не должен пересыхать.
• Температура: +15..+22 °C. В жаре перо вянет, в холоде, растёт медленно.
• Свет: умеренный, лук не требует яркого освещения, подходит для менее освещённых мест.
• Подкормки: не нужны, луковица сама питает перо.

Конвейер

Сажайте лук партиями каждые 2 недели, так на столе будет постоянно свежее перо. Отработанные луковки после срезки выбрасывают или высаживают на открытую грядку в сезон.

Выгодно ли зимой

Зимой пучок зелёного лука стоит заметно дороже, чем весной, и выгонка из дешёвого севка окупается быстро. Особенно если у вас уже отапливается теплица или вы выращиваете рассаду, лук занимает уголок и не требует почти никакого ухода.

Частые вопросы