Что выращивать в теплице

В теплице растёт почти всё — вопрос в том, что выгодно и удобно именно вам. Собрал пошаговые руководства по всем тепличным культурам: от посадки до сбора урожая. Перед посадкой загляните в разбор совместимости культур.

Овощи

Огурцы в теплицеПолное руководство: от рассады до формирования и сбора.
Помидоры в теплицеПосадка, пасынкование, подкормки и сбор урожая.
Перец в теплицеКак вырастить сладкий перец и получить ранний урожай.
Баклажаны в теплицеКапризная культура: условия, уход, частые ошибки.
Кабачки в теплицеРанний урожай кабачков под поликарбонатом.
Капуста в теплицеВыращивание ранней капусты на рассаду и зелень.
Редис в теплицеСамая быстрая культура — от посева до урожая за месяц.

Ягоды и бахчевые

Клубника в теплицеКруглогодичная клубника: сорта, грунт, опыление.
Виноград в теплицеТепличный виноград в северных регионах.
Дыни и арбузы в теплицеБахчевые под поликарбонатом: формирование и подвязка.

Зелень и пряные травы

Зелень в теплицеУкроп, петрушка, кинза — круглый сезон.
Салат в теплицеЛистовой и кочанный салат на продажу и для себя.
Базилик в теплицеТеплолюбивая пряность: посев и уход.
Лук на зеленьВыгонка пера — быстрый доход зимой и весной.
Чеснок на зеленьЗелёный чеснок на выгонку в теплице.
Горох и фасольРанние бобовые и польза для почвы.
Цветы в теплицеВыращивание цветов на срезку и рассаду.

Частые вопросы

Что выгоднее всего выращивать в теплице?

Самые рентабельные тепличные культуры — огурцы и томаты: высокий спрос, хорошая урожайность и быстрая отдача. Для ранней продажи выгодны зелень и редис, для разнообразия — перец, баклажаны и клубника.

Что можно выращивать в теплице вместе?

Хорошо уживаются культуры с близкими требованиями к климату: томаты с перцем и баклажанами (сухой тёплый воздух), огурцы с зеленью (влажный воздух). Огурцы и томаты в одной теплице совмещают с осторожностью — у них разные требования к влажности.

Что выращивать в теплице зимой?

Зимой в отапливаемой теплице выращивают зелень (лук, салат, укроп), редис и иногда огурцы с досветкой. Без отопления и подсветки зимнее выращивание невозможно.

Совместимость культур в одной теплице

Главная ошибка новичков — сажать в одной теплице всё подряд. Культурам нужен разный микроклимат: огурцам — тепло и влажность 75–85%, томатам — суше (60–70%) и активное проветривание, иначе вспыхивает фитофтора. Поэтому огурцы и томаты в одной теплице уживаются плохо, и если другого варианта нет, их разделяют перегородкой и сажают в разных концах. Хорошо соседствуют томаты с перцем, баклажанами и зеленью; огурцы — с дынями, арбузами, фасолью и салатом. Учитывают и высоту: высокие культуры не должны затенять низкие, поэтому их размещают с северной стороны.

Севооборот и продление сезона

Чтобы не накапливались болезни и вредители, культуры на грядках чередуют год от года: после томатов сажают огурцы или зелень, а паслёновые возвращают на место не раньше чем через 2–3 года. Это снижает риск фитофторы и почвенных инфекций без лишней химии. Поликарбонатная теплица позволяет растянуть сезон: ранней весной в ней выращивают редис, салат, зелень и рассаду, летом — основные теплолюбивые культуры, а осенью снова сеют скороспелую зелень. В отапливаемой теплице с досветкой возможен и круглогодичный урожай зелени и салатов. Грамотное планирование посадок повышает общую отдачу с квадратного метра.